PEMBERDAYAAN MELALUI PELATIHAN PENGOLAHAN,PENGEMASAN DAN PEMASARAN OLAHAN DODOL DARI BUAH NAGA  BERSAMA PKK DESA PURWOASRI

BANYUWANGI – Bersama Organisasi PKK (pemberdayaan dan kesejahteraan keluarga) KKN-PPM Purwoasri Kelompok 11 melakukan kegiatan berupa pelatihan keterampilan yang dilaksanakan pada 19 Agustus 2025 di Balai Desa Purwoasri. Sebagai wujud realisasi progam kerja dari Prodi PMI (pengebangan masyarakat Islam) melalui pemanfaatan potensi desa dari hasil pertanian berupa buah naga yang akan diolah menjadi dodol. Hal ini mengantisipasi adanya kerugian saat harga yang bisa anjlok akibat hasil panen yang berlebihan, Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan salah satu contoh olahan yang bisa dijadikan suatu usaha kecil hingga menengah kedepannya.

Mayoritas warga yang rata-rata menanam buah naga, dengan pelatihan bersama. yaitu pengolahan, pengemasan hingga pemasaran. Dengan tujuan olahan ini bisa menjadi salah satu inovasi dan diharapkan kedepannya muncul inovasi terbaru dengan bahan utama adalah buah naga.

Kegiatan ini dimulai pada pukul 08:00 pagi yang dihadiri sebanyak 30 orang, yaitu anggota PKK termasuk istri dari kepala desa Purwoasri, yang langsung memberikan sambutan yang telah dipersilahkan oleh master of ceremony yang isinya berterimakasih dan memberikan semangat kepada para mahasiswa KKN.

Sebelum praktek pelatihan, kami memberikan penjelasan terlebih dahulu perihal latar belakang, alasan dan tujuan membuat dodol ini, dengan PPT yang kemudian dijelaskan oleh 2 orang  dari kelompok KKN yaitu, Ahmad Tedy Andrianto dan  Fitria Sintawati mahasiswa KKN.

Dilanjutkan dengan praktek pembuatan yang lakukan dari perwakilan anggota PKK  untuk maju mengikuti pelatihan yang diberikan dari mahasiswa, bahan-bahan dan alat sudah dipersiapkan anggota PKK tinggal mengikuti pelatihan ini.

Sebelumnya kami sudah menaruh hasil dari pengolahan dodol ini disetiap kotak makanan ringan yang dibagikan pada anggota PKK. Dari sampel yang telah dibagikan, kritikan dan pujian diberikan kepada kami, seperti kurang matang sedikit lagi, kurang santan dll . juga ada yang mengatakan sudah enak, pengemasan yang menarik dll. hal ini memanglah berbeda-beda karena pada dasarnya selera orang itu masing-masing. Dari ini kami sangat-sangat berterima kasih kepada pihak desa dan anggota PKK karena telah menerima serta antusias dengan kehadirannya yang sangat diharapkan. Acara ditutup dengan sesi foto bersama dan bersalaman.